طريقة عمل فطيرة الدجاج

الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقةوقت الطهي:50 دقيقةالمقادير:نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى :
4 أكواب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشه ملح
3 بيضات مخفوقات
مقادير الحشوه:
2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
بصله كبيره مقطعه جوانح
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت

التحضير:نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها

تي خيرك يا تفاحة مع الدجاج ليه عليك؟؟؟
كان درتيها بلحم تاني مش خير ....ني ما نبيش نفوت وجباتك لكن دجاج ؟؟؟
خللي خوتي الوحيشي والكيوتو والحطاب ياخذوا راحتهم ها المرة متنازلة بسموح النية

wafia pasha كتب:

تي خيرك يا تفاحة مع الدجاج ليه عليك؟؟؟
كان درتيها بلحم تاني مش خير ....ني ما نبيش نفوت وجباتك لكن دجاج ؟؟؟
خللي خوتي الوحيشي والكيوتو والحطاب ياخذوا راحتهم ها المرة متنازلة بسموح النية

اليوم معليشي بالدجاج ومن غدوة إن شاء الله يبدا الوطني و إلى 10 أيام اخرى في اللحم وباللحم

ورحموا وترضوا على أبيكم إسماعيل

بارك الله فيك اختي التفاحة على الوجبة لكن من غدوه غيريلنا الوجبات من لحم الدجاج الى الخروف وخاصة لحم الخروف بيولي متوفر بعد العيد