السلام عليكم
المكونات:خمس حبات بطاطا-ثلاث ملاعق سمن او زبدة-بيضة-فصوص ثوم-معدونس-كسبر-ملح-دقيق.
الطريقة:
نطبخ البطاطا في ماء حتى تنضج ثم نقشر البطاطا ونهرسها ونضع ملاعق السمن او الزبدة والبيضة والملح على البطاطا.
ثم نهرس الثوم والمعدونس والكسبر ونضعه على الخليط السابق ونقلبه جيدا.
ونضع ملعقتين من الدقيق على الخليط ونقلبه جيدا.
ثم ندهن الطاجين بالزبدة ونرش عليه رشة دقيق ونضع الخليط في الطاجين ونضعه في الفرن حتى ينضج.
و 
