خبز بالجبنة طريقة عمل خبز بالجبنة

المكونات

300 جم من الطحين
200 جم من سميد ناعم
2 حبة بيض
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
300 الى 350 ملل ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
300 ج جبنة مشكلة (امونتال - موتزاريللا ) أو أي نوع أخر
1 ملعقة صغيرة سكر







طريقة التحضير

تخلط المواد الجافة (السكر، الطحين، السميد والملح) ويضاف الزيت وتفرك جيداً ثمّ نضيف الخميره والماء وتعجن وتترك لتتخمر لمدة 30 دقيقة تعجن لمدة 5 دقائق أخرى ويضاف إليها البيض و الجبنة ثم تجمع مع قليل من الطحين تشكل وتخمر مرة أخرى تدهن بالبيض او زيت الزيتون حسب الرغبة وتزين بالسمسم أو الجبنة وتخبز من 20 إلى 25 دقيقه في الفرن على درجة 400 فهرنهايت

بالهناء والعافية

المكونات في غاية السهولة اما الخطوات فهي في غاية الصعوبة وتحتاج الي المهارة وبالنسبة لي داخل او خارج ليبيا تعودت علي الجاهز كنوع من البخل (هده حياة العزوبية)

أخي حاتم أن شاء الله بالزوجة الصالحة

باهي اني اللي بنت شن ندير والله عيب عليا لا نعرف أنطيب ولحتى نملا طاسه ميه
عموما شكرا أختي هلا برسل المقادير لأختي في ليبيا

شكرا جزيلا

و يعطيك الصحة