بناء على دور مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في حماية المستهلك ووفقا للقوانين والمواصفات القياسية الليبية المعمول بها والقرارات الصادرة عن الجهات التشريعية في الدولة الليبية ...
=========
ومنعا لأي ارتباك أو تشويش أو جدال أو خلاف أو نزاع عن البضائع المنتجة المستوردة
1 - فان علامة حلال علامة اختيارية تصدر للمنتجات الموردة من الخارج من جهات دولية معترف بها ومعمول بها في معظم الدول الإسلامية تعرف بجهات إصدار علامة الحلال
2 - المواصفة القياسية الليبية رقم 15 بأجزائها السبعة لسنة 2015 تعتبر المرجع للمضافات الغذائية
3 - أعمالا بالملاحظات الواجب توافرها في المنتجات الغذائية فقد تم حذف كل مادة مضافة تخالف الشريعة الإسلامية
4 - تنص المواصفة القياسية الليبية رقم 15 بأجزائها السبعة لسنة 2015 على وجوب كتابة مصدر المادة المضافة ثنائية المصدر مع ضرورة إرفاق شهادة الحلال من الجهات المختصة بإصدار شهادات الحلال
5 - تلزم المواصفات القياسية الليبية الصادرة عن المركز الوطني للمواصفات والمعايير القياسية في ليبيا أن تكون خالية من منتجات الخنزير وكل ماهو مخالف لشريعتنا الاسلامية
6 - اللفظ ( خالية ) لفظ قياس تحدده اعتبارات طرق التحليل الحساسة والدقيقة وبما لايتعارض مع الشريعة الإسلامية
7 - يضاف الخنزير إلى الأغذية بعدة صور
أ- على صورة جيلاتين الخنزير يضاف إلى الأغذية
ب على صورة لحوم مختلطة باللحوم الأخرى
ج - على صورة دهون مصنعة تضاف إلى الأغذية
8 - بناء على ما سبق فإن طرق الكشف عن جيلاتين ولحوم ودهون الخنزير في الأغذية يكون كالتالي
أ - دهون الخنزير المصنعة يكون بأجهزة الكروماتوجراف الغازي مع كاشف التأين باللهب اوكاشف مطياف الكتلة GC FID, GCMS
ب - دهون خام غير مصنعة ولحوم يكون بطريقة التفاعل البلمرة المتسلسل اللحظي ( RT - PCR )
ج - لحوم خام يكون بطريقة الكورتكس المعدلة (ELISA ) أو (RT - PCR )
د - جيلاتين الخنزير بطريقة (RT PCR) ,LCMSMS QTRAP شركة شمادز اليابانية
المرجع. .
1 - المواصفة القياسية الخليجية 2276 الخاصة بطرق الكشف عن دهن الخنزير في الأغذية
2 - طرق الكشف عن جيلاتين ولحوم ودهون الخنزير في الأغذية تأليف د.محمد محمد محمد هاشم
3 - تطبيقات شركة شمادز اليابانية
4 - تطبيقات شركة اجلينت الأمريكية
5- مراكز بحوث في بعض الدول الإسلامية
إعداد /
المهندس علي عبدالسيد علي غنية
المهندسة أمينة عبدالرحمن بن غارات
فرع طرابلس / المختبر / التحليل الكيماوي
المصدر:
مركز الرقابة على الاغذية والادوية - ليبيا
_______________________________
أخي لا تنسى أن تقرأ
قوانين وضوابط المنتدى (أضغط هنا)
=========
ومنعا لأي ارتباك أو تشويش أو جدال أو خلاف أو نزاع عن البضائع المنتجة المستوردة
1 - فان علامة حلال علامة اختيارية تصدر للمنتجات الموردة من الخارج من جهات دولية معترف بها ومعمول بها في معظم الدول الإسلامية تعرف بجهات إصدار علامة الحلال
2 - المواصفة القياسية الليبية رقم 15 بأجزائها السبعة لسنة 2015 تعتبر المرجع للمضافات الغذائية
3 - أعمالا بالملاحظات الواجب توافرها في المنتجات الغذائية فقد تم حذف كل مادة مضافة تخالف الشريعة الإسلامية
4 - تنص المواصفة القياسية الليبية رقم 15 بأجزائها السبعة لسنة 2015 على وجوب كتابة مصدر المادة المضافة ثنائية المصدر مع ضرورة إرفاق شهادة الحلال من الجهات المختصة بإصدار شهادات الحلال
5 - تلزم المواصفات القياسية الليبية الصادرة عن المركز الوطني للمواصفات والمعايير القياسية في ليبيا أن تكون خالية من منتجات الخنزير وكل ماهو مخالف لشريعتنا الاسلامية
6 - اللفظ ( خالية ) لفظ قياس تحدده اعتبارات طرق التحليل الحساسة والدقيقة وبما لايتعارض مع الشريعة الإسلامية
7 - يضاف الخنزير إلى الأغذية بعدة صور
أ- على صورة جيلاتين الخنزير يضاف إلى الأغذية
ب على صورة لحوم مختلطة باللحوم الأخرى
ج - على صورة دهون مصنعة تضاف إلى الأغذية
8 - بناء على ما سبق فإن طرق الكشف عن جيلاتين ولحوم ودهون الخنزير في الأغذية يكون كالتالي
أ - دهون الخنزير المصنعة يكون بأجهزة الكروماتوجراف الغازي مع كاشف التأين باللهب اوكاشف مطياف الكتلة GC FID, GCMS
ب - دهون خام غير مصنعة ولحوم يكون بطريقة التفاعل البلمرة المتسلسل اللحظي ( RT - PCR )
ج - لحوم خام يكون بطريقة الكورتكس المعدلة (ELISA ) أو (RT - PCR )
د - جيلاتين الخنزير بطريقة (RT PCR) ,LCMSMS QTRAP شركة شمادز اليابانية
المرجع. .
1 - المواصفة القياسية الخليجية 2276 الخاصة بطرق الكشف عن دهن الخنزير في الأغذية
2 - طرق الكشف عن جيلاتين ولحوم ودهون الخنزير في الأغذية تأليف د.محمد محمد محمد هاشم
3 - تطبيقات شركة شمادز اليابانية
4 - تطبيقات شركة اجلينت الأمريكية
5- مراكز بحوث في بعض الدول الإسلامية
إعداد /
المهندس علي عبدالسيد علي غنية
المهندسة أمينة عبدالرحمن بن غارات
فرع طرابلس / المختبر / التحليل الكيماوي
المصدر:
مركز الرقابة على الاغذية والادوية - ليبيا
أخي لا تنسى أن تقرأ
قوانين وضوابط المنتدى (أضغط هنا)